膜分離設備在豆制品生產(chǎn)中有何應用價值？
大豆在我國已經(jīng)有悠久的栽培歷史，豆制品生產(chǎn)工藝在我國已經(jīng)相當成熟，西漢時期就已經(jīng)有了豆腐。此外，豆?jié){、豆筋、豆油等產(chǎn)品也在消費市場中廣受歡迎。豆制品營養(yǎng)成分豐富，主要體現(xiàn)其富含豐富的大豆蛋白質(zhì)，此外還含有多種人體必需的氨基酸、鈣、磷、鐵、維生素等營養(yǎng)元素。豆制品中不含有膽固醇，因此多吃豆制品有利于肥胖人群和有心臟問題人群保健。
膜分離設備常用于豆制品生產(chǎn)工藝中，該設備中采用的膜分離技術可以對大豆乳清中的蛋白質(zhì)進行有效分離回收，提高豆腐的獲得率。在濃縮蛋白質(zhì)的同時，該設備還能對豆腥味進行脫除，對低分子量的雜質(zhì)進行分離，提高豆乳的質(zhì)量。另外，在豆制品生產(chǎn)過程中，對乳清的有效處理對于防止水污染意義重大。大豆乳清中含有多種低分子蛋白質(zhì)、多糖、多肽類物質(zhì)，采用膜分離設備可以對這類物質(zhì)進行過濾回收，避免排放后造成嚴重的水污染。
膜分離設備比起傳統(tǒng)的豆制品加工技術，具有以下優(yōu)勢：
1. 在常溫下進行分離回收，有效避免高溫對蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分的破壞，還降低了能耗；
2. 無須溶劑，膜分離法工藝流程簡單、操作簡單、管理方便，生產(chǎn)質(zhì)量易于控制，無相變、無污染；
3. 對小分子雜質(zhì)和無機鹽等脫除效果好，有效提高產(chǎn)品回收率和回收質(zhì)量；
4. 抗污染能力好，不易堵塞，清洗再生容易；
5. 膜分離設備體積小，結構設計緊湊，故障率不高，因此投資成本低。
總而言之，膜分離設備技術成熟，應用在豆制品生產(chǎn)中可以大大提高生產(chǎn)質(zhì)量，為企業(yè)帶來良好的經(jīng)濟效益。
轉載時請注明文章來源“萊特萊德”，否則視為侵權，感謝配合。
編輯：新奇 技術：柒月
相關資訊
- 膜分離工藝在制藥工業(yè)中起到提取分離作用
- 膜分離工藝在制藥工業(yè)中起到提取分離作用
- 膜分離設備在維生素生產(chǎn)過程中的應用優(yōu)勢
- 如何實現(xiàn)精制糖澄清脫色 膜分離技術前來幫忙
- 膜分離設備在食品添加劑產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要作用
- 膜分離工藝在高純度葛根素優(yōu)化中的應用
- 膜分離技術高效分離木瓜蛋白酶
- 膜分離設備革新茯苓提取物制備工藝
- 膜分離設備實現(xiàn)高效精準的物質(zhì)分離
- 膜分離技術 藥物分離純化的革新力量
推薦產(chǎn)品
公司新聞new
- 太陽能電池生產(chǎn)中也會需要超純水？
- 膜分離工藝在制藥工業(yè)中起到提取分離作用
- 垃圾滲濾液處理設備的具體優(yōu)勢有哪些?
- 中水回用技術處理制藥廢水成績亮眼?
- MBR一體化污水處理設備處理城鎮(zhèn)污水有“奇效”
- 物料分離膜技術在生啤酒過濾除菌中的應用
- 中水回用技術有效實現(xiàn)工業(yè)廢水的二次利用
- 乳制品行業(yè)需求增大 特種分離工藝進入大眾視野
- 科普：火力發(fā)電中脫硫廢水近零排放處理的重要性
- 膜分離設備在食品添加劑產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要作用
工程業(yè)績new
- 某沿海城市的海水淡化項目案例分析
- 山東某精細化工廠高濃度有機廢水處理項目
- 高效除鐵錳過濾系統(tǒng)在海水淡化項目中的應用
- Aproclean系列智能高效過濾系統(tǒng)優(yōu)勢介紹
- 某海島集裝箱海水淡化設備項目
- 內(nèi)蒙古某火力電廠廢水近零排放項目
- 大連某印染公司中水回用項目
- 500m3/h中水回用及部分零排放系統(tǒng)
- 山西某燃煤電廠中水回用項目
- 青島某電廠安裝集裝箱海水淡化系統(tǒng)現(xiàn)場
關于我們
工程業(yè)績
獲取方案
電話咨詢 